Ben & Jerry tillverkar glass. Det startade i slutet av sjuttiotalet när de två vännerna Ben Cohen och Jerry Greenfield beslöt sig för att börja sälja glass gjord på naturliga råvaror. Man var småskaliga. År 2000 gick jätten Unilever och köpte Ben & Jerry. Det var, enligt Jerrys utsago, "just about the worst day in my life". Tio år efter Unilevers intåg har oberoende granskare deklarerat att glassen inte enbart görs på naturliga råvaror. Till stor del består glassen fortfarande av ägg från frigående höns och mjölkprodukter, däremot förekommer även majsstärkelse och andra kemiskt bearbetade ingredienser. Vad detta avslöjande kommer att göra för varumärket Ben & Jerry är det för tidigt att sia om. Frågan är förstås om varumärkets styrka sitter i smaken eller i deras etiska och miljömässiga ställningstaganden. Mest läst av alla näringslivsnyheter på The Guardian är artikeln i alla fall.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar